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2010年 12月 14日
ゆうべの晩餐
ほうれんそうのポタージュ
鮭のフィッシュケーキ 野菜タルタルのっけ
ながちゃん南瓜のフジッリ
きゅうりとトマトのマリネサラダ
野菜室整理とも言う…
ながちゃん南瓜は、長くて甘い不思議な南瓜。
炒めてからスープで煮て潰して牛乳でのばし、チーズとパセリを混ぜて
フジッリと和える。チビもバクバクと食べていました。
フィッシュケーキは
例のスカンジナビアン料理レシピ
を改良。
鮭で作るとピンク色になるよ。ナイフで切ると断面がきれい。
パーティー料理には程遠い?
でもフジッリはあまりのびないのでパーティー向きかも!?
by
poivrenoir
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2010-12-14 07:56
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