今日はチビの2回目の誕生日。
朝からフルーツ盛りでご機嫌な目覚めです(笑)。
とっとと朝ごはんをすませて車に飛び乗り、向かうは北茨城・五浦海岸。
前に借りた平松洋子さんの本で(最近こんなんばっか・・・)絶賛されていた
アンコウ鍋を食しに。いや、チビのバースデーを祝いに(爆)。
昨年のアンコウ鍋とは程遠い庶民派の店構え。いやでもお味の方はこちらの方が断然好み。
シメの雑炊もウマすぎた・・・お腹が・・・
チビもお豆腐と大根と身の柔らかいとこをもぐもぐと食べ・・・いいのか?
腹ごなしに海岸を散歩。
魚屋で魚を買い込み、急いで帰って夕飯の支度。
その前に一応暗くしてロウソクを吹き消していただく。
ロウソクの挿し方が八つ墓村・・・(爆)
オトナめしは買ってきたあいなめをソテーしてサルサベルデもどきソースを。
他はキノコポタージュやらサラダでなんとなく。
何はともあれ、おめでとう!すくすく育ってくれー!
どこかに注文しようとも思っていたのにすっかり忘れ、
前日の夜に思い出して1人青ざめ(爆)
急いで南瓜チーズケーキ(甘みはほとんど南瓜のみ)をセルクルで焼いたのでした・・・