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2009年 09月 27日
サンマ三昧はつづく…
釧路の父から特大秋刀魚が大量にやってきた日は大雨で人様にお裾分け廻りという訳にも行かず、やむなく今日明日食べる分以外は冷凍庫へ。
カラリとした陽気なら干物もできただろうに…
そんな訳で大量秋刀魚消費月間だった最近の我が家。
刺身に酢〆、塩焼きにパエリア。
先月のらぼうで食して感激した炊き込みご飯も2度ほど。
たっぷり針生姜と塩焼き秋刀魚を一緒に炊き込み→ほぐして混ぜ、ゴマと青葱を散らしていただくと…
と…とまりません…。
by
PoivreNoir
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2009-09-27 17:42
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